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Comment fonctionne un régime protéine ?

Les chercheurs ont  remarqué que les protéines, contrairement aux glucides et aux lipides, ne pouvaient pas être stockées dans le corps. Il est donc impossible de grossir en ingérant uniquement des protéines. En outre, les protéines occasionnent une dépense d’énergie importante pour leur assimilation par l’organisme. Constitutives du muscle, les protéines permettent de maigrir en perdant de la graisse et non du muscle.

Enfin, le muscle demande beaucoup plus d’énergie d’entretien que la masse graisseuse : plus on est musclé, plus on dépense de l’énergie. Le fonctionnement du régime protéine est absolument infaillible et débouche sur une perte de poids accompagnée d’un raffermissement de la silhouette. En somme, non seulement votre corps est redessiné mais ce régime évite toutes sensations de faim.

Quels sont donc les aliments qu’il faut consommer pour suivre un régime protéine ?

Poissons et crustacés sont certainement les stars du régime protéine, dans la mesure où leur teneur en graisse est extrêmement faible. De surcroît, celle qui s’y trouve sont excellentes pour la santé et notamment pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires. Le blanc d’œuf (mais attention au jaune) est également consommable dans le cadre d’un régime protéine, tout comme les produits laitiers maigres (lait écrémé ou laitages à 0%). Viandes et volailles seront également au menu, mais il est préférable de privilégier les viandes maigres (jambon dégraissé, abats, certaines parties du bœuf), et les volailles. Aucun autre aliment n’est essentiel pour suivre un régime protéine, pas même les fruits et légumes, dont certains contiennent du sucre.

Pour éviter les préparations culinaires, certains préféreront peut-être opter pour un régime protéine sous forme de substituts de repas. Il faut tout de même savoir que ces régimes doivent être faits sous contrôle médical et ne peuvent se prolonger au-delà de quatre semaines. En outre, ces régimes protéines sont particulièrement peu conviviaux et demandent une extrême motivation pour être suivis correctement et une période de transition doit être établi après.